Pan casero bien de campo

Pasos

1. Prepara la levadura con 70ml de leche la levadura y cucharada de azúcar y tapar hasta que Levante espuma no mucha

    

    
2. Poner la harina en un bol y mezclar con la levadura lista que la harina quedé como granulada agregar la grasa y la salmuera y amasar unos 10 o 15 min y dejar leudar 20 min

    

    
3. Quitar el aire y agregar los chicharrones. Se va a poner aceitosa pero amasen y amasen hasta que se unifique y dar la forma dejar leudar unos 10 minutos y al horno controlandolo según el dorado que nos guste.

    

    

4. Ingredientes

   1. 500 gr Harina 000
   2. cantidad necesaria Salmuera
   3. Chicharrones hechos al disco con un lindo fuego a gusto
   4. 20 g Levadura en polvo o fresca
   5. 100 ml Y grasa de cerdo derretida de los chicharrones