Una gallina completamente negra (plumas, picos, patas, piel y carne son negras) tiene su origen en varios lugares en las islas indonesias de Sumatra y Java, aunque hay varias especies de gallinas negras, especialmente en Asia, como Silkie, una de las cuales, él Era totalmente prominente y no se destacaba en el mundo: Ayam Cemani, nativo de Indonesia. Una especie vale o equivale a R $ 5,6 mil, reportados o diariamente. Según los estudios científicos realizados en la isla de Java, tal como surgió del cruce de creaciones en la isla.
Y este color no es exclusivo del exterior del animal: la carne, los huesos y los órganos del pollo Ayam Cemani también son negros. La mayoría de las veces, son solo los huevos enemigos, que son, por supuesto, de color crema.
El nombre de la raza es: Ayam Cemani El artista Ayam Cemani podría pesar 2.5 kilos hasta 1.5 kilos femme. En los medios, publican 150 huevos al año. Vendida en algunos países como Delicaria, esta carne es consumida por personas que desean aumentar la masa muscular, retrasar los efectos de los alimentos o aliviar los síntomas de la diabetes, como la diabetes.
Parte de los rituales Cómo los coleccionistas protegen a las aves precisamente porque son exóticas. Su rareza es causada por una gran cantidad de cruces hechos en la región de Java, de donde era originario Ayam Cemani. También se consume en Indonesia y también es parte de Asia como parte de los rituales. Según Greenfire Farms, son famosos por sus "poderes místicos". Está comprobado que una segunda ronda le da a un pájaro un "convertirse en ideal entre el mundo humano y el mundo sobrenatural".
Mercado negro Descrito como uno de los criadores más respetados, Greenfire Farms, una empresa con sede en Florida, EE. UU., Se beneficia de la venta de aves de corral, que se vende por alrededor de R $ 700. No hay mercado negro, esto puede costar miles de dólares. .
¿Más o qué causa esta escorrentía en el pájaro? Un color negro le da a Ayam Cemani y se debe a una condición genética hecha como la fibromelanosis, causada por una mutación que afecta o actúa como células productoras de pigmento.
El genetista sueco Leif Andersson descubrió que era responsable de cambiar el gen de color llamado endotelio-3 (EDN3). Quien participa en la regulación de las células de melanocitos que producen pigmentos. En las aves Ayam Cemani, solo son abundantes una vez más en relación con otras razas.
FUENTE: https://www.comprerural.com/galinha-preta-veja-tipo-de-galinha-que-tem-penas-carne-orgaos-e-ate-ovos-negros-e-custam-r-56mil/
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