Desde hace unos días que Marcel anda con tos, un poco congestionado, con cara de que «se quiere resfriar» como decimos en Chile, 
así que pedí datos de remedios caseros y una de mis amigas chilenas acá en Perpignan me dio este datito de jarabe para estimular el sistema inmunológico y lo encontré genial!
Me puse a leer y buscar mas recetas para acomodarla a lo que quería hacer y salió increíble así que espero este ano los bichos no pasen por acá!
El sabor de todos estos ingredientes es fuerte pero ahí está la miel para endulzar y suavizar el jarabe.
1 cucharadita 4 veces al día cuando estamos con tos y para prevenir 1 cdta al desayuno y cena.
Te dejo algunas recetas simples y deliciosas que seguro te gustarán ! Mermelada de naranjas, Queque fácil de yogurt y frutos secos.
Jarabe natural de cebolla,ajo, jengibre y miel
Ingredientes
- 2 cebollas grandes o 3 chiquitas
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 2 limones
- 4 tazas de agua
- 7 cucharadas de miel aprox
- Lava, pela y corta la cebolla, el ajo y el jegibre. Colocalos en una olla con el litro de agua y agrega las cascaras de limon. Deja hervir por 15 minutos.
- Muele todo con la minipimer (mixeur) y deja hervir por 5 minutos màs.
- Cuela tu jarabe con un colador bien fino y una vez hayas colado todo, mezclalo con la miel y el jugo de limon exprimido.
- Revuelve bien, agrega un poquito màs de miel o limon si està aun muuuy fuerte en gusto y guarda en el refrigerador.
- Autor: Francisca Guerra – www.franisinthekitchen.com
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